3 Eylül 2014 Çarşamba

ÇİKOLATALI PİZZA

Merhaba,ilk defa çikolatalı pizza yaptım hayli ilginç bir tarif itiraf etmeliyim:) ama çok da güzeldi ,pizza gibi eline alıp yemesi de çok zevkliydi..leziz çikolatalı pizza için bize gerekenler ise...
Hamur için:

2 su bardağı elenmiş un
yarım paket yaş maya
2 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı sıvı yağ
Ilık su
Üzerine:
toz çikolata sosu(üzerindeki tarife göre pişirilip soğutulmalı)

Önce un, şeker ve mayayı karıştırıp, sıvı yağ ve azar azar su ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurun üzerini kapatıp yarım saat sıcak bir ortamda dinlendirerek mayalanmasını sağlayın. Kabaran hamuru merdane ile yuvarlak açın ve pişireceğiniz tepsiye koyun. Kenarlarına az su sürerek kenarlarını kıvırın. 200 derecelik önceden ısıtılan fırına sürüp kızarıncaya kadar pişirin.Soğuduktan sonra üzerine pişirip soğuttuğunuz çikolata sosunu döküp hindistan cevizi ve renkli şekerlemelerle süsleyin,dilerseniz fındık kırığı ile de süsleyebilirsiniz

1 yorum:

Susam Corekotu dedi ki...

ellerine sağlık
çikolatalı ekmek olur da pizza olmaz mı
afiyetle