24 Ağustos 2014 Pazar

KUŞÜZÜMLÜ NEFİS KEK

Kuşüzümlü yumuşacık bir kek tarifiyle karşınızdayım..her zaman yaptığınız keklerde küçük değişiklikler yaparak yeni lezzetler yakalayabilirsiniz,kuşüzümlü kek de onlardan biri..kek yaparken malzeme arayışında olduğum anda çıktı bu tarif ,lezzeti ve görünümüyle de nefis oldu:))işte tarif geliyor..

MALZEMELER:

3 yumurta(oda ısısında)
1 buçuk su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
yarım paket kuşüzümü
3 buçuk su bardağı un
vanilya-kabartma tozu

YAPILIŞI

Yumurta ve şeker mikserle önce düşük devirde daha sonra hızlı şekilde çırpılır,şeker eriyince süt,sıvı yağ eklenir,kuru malzemeler de eklenir ve yağlanıp un serpilmiş kek kalıbına dökülür 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dk pişirilir..
Kullandığım kek kalıbı aliminyum olanlardan,alimunyum kek kalıbının keki daha çok kabarttığını ve daha lezzetli olduğunu düşünüyorum ,küçük bir bilgi olarak paylaşmak istedim:))afiyet olsun..

1 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

nede güzel kabarmış canım.ellerine sağlık.sevgiler.