29 Ağustos 2014 Cuma

HURMALI MOZAİK PASTA (YUMURTASIZ)

Selamlar sevgiler arkadaşlar,yapması kolay ve çok lezzetli ayrıca pratik olduğu için mozaik pastayı çok severiz değil mi?İşte çok sevilen mozaik pastayı hurmayla yapmayı deneyin bayılacağınıza eminim,hurma şekerli olduğu için şeker ilavesi gerekmiyor.Hurmanın en bol olduğu zamanda Ramazan ayında yapmıştım ve çok beğenilmişti ,hurma gördüğünüzde sırf bu pastayı yapıp muhteşem lezzetini tatmak için hemen alın derim :)Bu kadar sözden sonra tarifimize geçelim mi?


  MALZEMELER:

300 gr hurma
2 su bardağı süt
400 gr pötibör bisküvi



YAPILIŞI:

Önce hurmaların çekirdeklerini çıkarıp küçük küçük doğruyoruz,tencerede ısıttığımız sütü(kaynamamış, bir hayli sıcak olmalı)doğranmış hurmaları süte ekleyip tencerenin kapağı kapalı şekilde 4-5 saat bekletiyoruz,daha sonra irice ufalanmış pötibör bisküvileri ilave edip streç filme döküyoruz ve sıkıca sarıp buzlukta birkaç saat bekletiyoruz,daha sonra buzluktan çıkarıp dilimleyerek servis ediyoruz ,afiyet olsun:))



1 yorum:

Adsız dedi ki...

Ben denedim harika!