3 Mayıs 2014 Cumartesi

MİLFÖY HAMURUYLA SUSAMLI ÇUBUKLAR

Mutlu günler diliyorum tüm ziyaretçilerime,bugün yapması çok kolay ve herkes tarafından çok beğenilen bir tarifim var;susamlı milföy çubuklar...Milföy hamuru alınan kilolar bakımından zararlı olsa da mutfakta zaman zaman bir kurtarıcı oluyor:))İster çocuklarınız için atıştırmalık yapın isterseniz de misafirlerinize nefis tuzlu bir ikramlık..emin olun kraker gibi tüketiliyor.:) susamlı milföy çubuklar için bize gerekli olanlar ise şöyle...
 Milföy hamuru
1 yumurtanın sarısı
susam ve çörekotu


YAPILIŞI :

Milföy hamurlarını buzluktan çıkarıp yumuşamaları için bekletiyoruz ...aceleci davranmayın benim gibi ,tamam yumuşadı deyip kıvırmaya kalktım bazıları bükerken kırıldı :) yumuşadıktan sonra birer parmak eninde kesip şeritler elde ediyoruz..fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz ve kestiğimiz milföy şeritlerin iki ucundan tutup herbir ucunu ters yöne büküyoruz(şeker kağıtlarını büker gibi,nasıl bir benzetme olduysa bu :D)
yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayıp üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz,susam ve çörekotu serpip 180 derece fırında milföyler kızarana dek(yaklaşık25dk )pişirip ,biraz soğuyunca servis ediyoruz afiyet olsun ..

1 yorum:

pınar doğan dedi ki...

Hımmm güzel oluurrr. Ellerine sağlık