18 Şubat 2014 Salı

PATATES SUFLE

 Patates suflesi  lezzetli mi lezzetli yumuşacık  bir lezzet,yapıp tadına baktığınızda bana hak vereceksiniz :) ister fırın tepsisinde pişirin dilim dilim kesin ,isterseniz de benim gibi küçük güveç kaplarında pişirin ..Patates suflesinin yapımı ise şöyle..
MALZEMELER:
3 büyük patates
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 yumurta
1 pk kabartma tozu
1 su bardağı rendelenmiş peynir
tuz-karabiber
YAPILIŞI:
Patatesler soyulup yıkanır ve rendenin iri tarafıyla rendelenir,kase içinde diğer malzemelerle karıştırılır ve yağlanmış güveçlere paylaştırılır..Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede üzerleri kızarana dek(35-40dk)pişirilir.Patates suflesine isterseniz maydanoz ,taze nane gibi yeşillikler ilave edip pişirebilirsiniz ,afiyet olsun:)

1 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

patetesi her türlü çok severim canım.ellerine sağlık.segiler.