21 Temmuz 2013 Pazar

Maydanozlu Krep

Maydanozlu dediğime bakmayın maydanoz dışında nane,dereotu gibi yeşillikler de var,kahvaltılarda ve sahurda çabucak hazırlayıp tüketebilirsiniz,oldukça lezzetli ...içine pul biber bile eklemeyi düşündüm aslında ama benim kızların acıyla arası pek iyi değil bu yüzden eklemedim...yapımı kolay maydanozlu krepimizin yapılışı ve malzeme listesi ise şöyle;
MALZEMELER:
3 su bardağı un
2 yumurta
2 su bardağı süt(veya su)
yarım çay kaşığı tuz
yarım çay kaşığı kabartma tozu
tavayı yağlamak için sıvıyağ(1yemek kaşığı)
birkaç dal taze nane,maydanoz,dereotu
YAPILIŞI:
Derin bir kaseye unu ,kabartma tozunu ekleyip karıştırın...yumurtaları,tuzu  ve sütü de ekleyip pürüzsüz bir hamur olana kadar çırpın ...yeşillikleri yıkayıp doğrayın ve krep hamuruna ekleyin ,şöyle bir karıştırıp içine sıvı yağ eklediğimiz ve ocakta kızdırdığımız teflon tavaya bu karışımı bir kepçe yardımıyla dökün(her krep için bir kepçe hamur yeterli)...krep hamurunu arkalı önlü kızarana dek pişirin daha sonra servis edin .
AFİYET OLSUN:)

Hiç yorum yok: