7 Haziran 2013 Cuma

Üzümlü Kurabiye

Merhaba,herkese huzur dolu mutlu günler diliyorum ,bugün kurabiye tarifim var sizlerle paylaşmak istediğim ,üzümlü kurabiye..çay saatlerinin vazgeçilmez lezzetleri kurabiyeler ve itiraf edeyim kurabiye poğaça gibi hamur işlerini yapmayı daha çok seviyorum :)kurabiyeleri yapıp buzluğa atıyorum habersiz gelen misafirler için kurtarıcı oluyor.Üzümlü kurabiye için gerekli malzemeler ve tarifi  geliyor şimdi..

 MALZEMELER:

2 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
150 gr margarin (yumuşak olmalı)
2 yemek kaşığı yoğurt
1 su bardağı kuru üzüm
1 pk kabartma tozu
1pk vanilya
3,5-4 su bardağı un 




YAPILIŞI :

Önce çukur bir kaba yumurta ve margarini koyup karıştırıyoruz,pudra şekeri ve yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz,kurabiye yaparken karıştırma işini elimle yapmayı tercih ediyorum kıvamını hissetmek için...daha sonra karışıma kuru üzüm,vanilya ,kabartma tozunu da ekleyip yavaş yavaş unu ilave ediyoruz ele yapışmayan yumuşak bir hamur olduğu zaman elimizle şekil verip yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz  önceden ısıttığımız fırında 180 derecede kurabiyeler pembeleşene kadar (yaklaşık 30-35dk)pişiriyoruz,sağlıkla tüketmeniz dileğiyle iyi günler diliyorum ..



Tariflerimi facebook sayfamdan  takip etmek için buraya tıklayabilirsiniz



1 yorum:

Nursevin Sönmez dedi ki...

ellerine sağlık nefis çok severim..üüzmlü kurabiyeler favorım.