28 Mart 2013 Perşembe

Zeytinli Patates Salatası

Patates Salatası, patatesin haşlanması ve diğer malzemelerin katılması ile elde edilen, hemen hemen tüm mutfaklarımızı süsleyen ve kalori derecesi oldukça düşük bir salata çeşididir ve severek tüketilir.Patates salatasının içine ana malzemelerin dışında( yeşillik soğan patates gibi)kendi damak tadınıza uygun malzemeler de ekleyebilirsiniz ...ben bu defa havuç rendeleyip siyah zeytin ilave ettim mesela ,haşlanmış mantar ,katı yumurta ve domates de ekleyebilirsiniz ..şimdi gelelim bu lezzetli salatamızın tarifine...


MALZEMELER:

5-6 adet orta boy haşlanmış patates
yarım demet taze soğan
yarım demet maydanoz
yarım demet dereotu
2 havuç (rendelenmiş)
siyah zeytin 

SOSU İÇİN:
yarım çay bardağı zeytin yağı
1 limon suyu veya 1 yemek kaşığı nar ekşisi
tuz


YAPILIŞI:

Haşlanmış patatesleri istediğimiz gibi doğruyoruz,ayrı bir kaba ise yıkadığımız yeşillikleri doğruyoruz,rendelenmiş ve limon suyu döktüğümüz havuçları da ekleyip sos malzemelerini de ilave ediyoruz en son doğradığımız patatesleri de ekleyip karıştırıyoruz siyah zeytinle süsleyip servis ediyoruz,afiyet olsun:)





3 yorum:

Oya Genç dedi ki...

Ellerine sağlık canım. Çok severim patates salatasını.. Bol sirkeli ve bol soğanlı..:) Afiyetler olsun..

ZEYNEP KOZAN dedi ki...

ellerinize sağlık
görüntü iştahımı açtı birden
enfes görünüyor

ferah keser dedi ki...

teşekkür ederim güzel yorumlarınız için :)