Peynirli puf poğaçanın tarifi diğer poğaça tariflerinden farklı ama lezzeti çok çok fazla,misafirlerinize değişik bir poğaça sunup onları şaşırtmak için mutlaka denemelisiniz ,çok beğenileceğinden de eminim :) Peynirli puf poğaçanın yapılışı ise şöyle...Önce malzemelerimiz nelermiş bakalım...
Malzemeler:
125 gr tereyağ veya margarin
1 su bardağı su,
1 su bardağı un,
4 yumurta,
1/2 su bardağı ezilmiş beyaz peynir,
1 avuç ince kıyılmış maydanoz,dereotu
1/2 çay kaşığı tuz.
Hazırlanışı ise...
Su, tereyağ ve tuzu bir tencereye koyup ocağa alın,
Yağ eridikten sonra içine unu ekleyip hızlıca karıştırın,
Sürekli karıştırarak orta ateşte 5 dk. pişirin,
Ateşten alıp soğumasını bekleyin,
Soğuduktan sonra yumurtaları teker teker kırıp mikserle karıştırın,
En son peynir,dereotu ve maydanozu ekleyip iyice karışana kadar çırpın,
Hamuru 2 kaşık yardımıyla ufak toplar şeklinde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
Önceden ısıtılmış 210 derecelik fırında 10 dk. pişirin,
Isıyı 180 derecede düşürüp 20 dk. daha pişirin.Vee puf puf poğaçalarımız hazır afiyet olsun:)
Yorumlar