17 Kasım 2012 Cumartesi

Havuçlu Kek

Benim kızlar havuçlu keki çok seviyor,bu nedenle sık sık yaparım, bir bardak çayın veya kahvenin yanında yumuşacık mis kokusuyla havuçlu kek her zaman tercihimiz olmuştur...
Havuçlu Kek için bize gerekli olanlar...
3 adet yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş havuç
3 su bardağı un
vanilya
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
Yapılışı:
3 adet yumurta ve toz şeker çırpılır içine sıvı yağ,süt,havuç rendesi eklenir...daha sonra tarçın,vanilya ve elenmiş unla kabartma tozu eklenir hepsi karıştırılıp yağlanmış kek kalıbına dökülür ,önceden 170 derecede  ısıtılmış fırında 35-40 dk pişirilir.K ek piştikten sonra soğuyana kadar beklenir ve kalıptan çıkarılıp servis edilir,afiyet olsun:)


Hiç yorum yok: