16 Ekim 2012 Salı

Yumurta Kabuğunda Kek

Yumurta kabuğunda kek olur mu demeyin ,çok da güzel oldu...Özellikle çocuklar için büyük değişiklik severek yiyeceklerinden eminim,benimkiler bayıldı ...Yumurta kabuğunda kek için malzemeler:


9 adet yumurta(kabuğunu kullanacağız)
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
125gr margarin veya yarım su bardağı sıvı yağ
yarım su bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet yumurtanın içi
YAPILIŞI:
Önce yumurtaların kabuğunu(sivri tarafından)tirbüşon veya kürdan yardımıyla içine keki akıtabilecek kadar açıyoruz ve içlerini  bir kaba boşaltıyoruz(iki yumurta içini ayrı kaba boşaltıyoruz kek harcı için)daha sonra yumurta kabuklarını içi su dolu bir kaba koyup çalkalıyoruz ve ters çevirip kurutuyoruz...Şimdi kekimizin harcını hazırlayabiliriz..kapta bulunan 2 adet yumurta içini çırpı toz şekeri ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz ,125 gr eritilmiş margarini (veya yarım su bardağı sıvı yağı)ekliyoruz...yarım su bardağı sütü vanilya -kabartma tozunu ve unu da ekleyip çırpıyoruz  ,krema torbası veya krema enjektörünün içine kek hamurunu koyup yumurta kabuklarının içine az miktarda sıkıyoruz yumurta kabuğunun yarısına gelecek şekilde aksi halde taşar...yumurta kabuklarını çelik yumurta kalıplarına dik olarak koyup önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 35-40 dk pişiriyoruz,kek hamurunun birazını ayırıp kakao karıştırdım bazıları kakaolu kek oldu:)
afiyet olsun:)





2 yorum:

Nursevin Sönmez dedi ki...

ellerine sağlık. Duymuştum ama şimdi gördümde. sevgiler. afiyetle.

ferahca lezzetler dedi ki...

teşekkür ederim nursevin hanım,yumurta kabuğunda kek sunumu değişik ve lezzetli,küçük kızım sürpriz yumurta gibi olduğunu söyledi:)