Havuçlu Bulgur Pilavı
2 adet orta boy havuç
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı sıvıyağ
4 su bardağı et suyu
tuz
karabiber
Havuçlar rendenin iri kenarıyla rendelenir.
Sıvıyağda rengi değişene kadar kavrulur, üzerine yıkanmış süzülmüş bulgur katılır, 2-3dakika daha kavrulur.
Tuz, karabiber, et suyu eklenir, karıştırılır. Orta ateşte kapaklı olarak 15dakika pişirilir.
Biraz dinlendikten sonra karıştırarak sofraya getirilir.
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı sıvıyağ
4 su bardağı et suyu
tuz
karabiber
Havuçlar rendenin iri kenarıyla rendelenir.
Sıvıyağda rengi değişene kadar kavrulur, üzerine yıkanmış süzülmüş bulgur katılır, 2-3
Tuz, karabiber, et suyu eklenir, karıştırılır. Orta ateşte kapaklı olarak 15
Biraz dinlendikten sonra karıştırarak sofraya getirilir.
Yorumlar