11 Ocak 2014 Cumartesi

SPAGETTİ HAVUÇ SOTE

Merhaba arkadaşlar,spagetti havuç sote tarifiyle karşınızdayım.Havucun faydalarını hepimiz biliyoruz,içindeki A vitamini ve beta karoten özellikle gözler için çok faydalı...Soframızdan eksik etmememiz gereken havucun  yapımı kolay görünüşü ve lezzeti çok güzel tarifi için malzemelerimiz ve yapılışı ise söyle....

MALZEMELER:

1 kg havuç
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı su
2 adet ceviz içi
dilerseniz yoğurtlu tüketebilirsiniz bunun için 1 kase yoğurt
2-3 diş sarımsak

Yoğurt soslu havuç spagetti



YAPILIŞI:

Havuçları yıkayıp sıyırıyoruz ve limonla ovuyoruz ki kararmasınlar...Sonra soyucuyla uzun uzun sıyırıp sıvı yağ eklenmiş tencerede havuçlar yumuşayana dek soteliyoruz ,bu aşamada içine 1 çay bardağı su ekleyebilirsiniz daha yumuşak olması için ..Sotelenen havuçları servis tabağına alıp ister yoğurtsuz ister sarımsaklı yoğurtla servis edin ..Görünüşü spagetti gibi olduğu için çocuklarınızın da severek tüketeceği spagetti havuç soteniz hazır,afiyet olsun ...Havuçları soyduğum soyucunun fotoğrafını da ekliyorum ,fotoğraf netten alıntıdır..

1 yorum:

tubanne dedi ki...

Bebeğim için süpermiş,elinize sağlık:)