20 Ağustos 2013 Salı

Taze Naneli Kuru Fasulye

Kuru fasulye özellikle kışın çok tüketilir bizim evde,ama yaz mevsiminde de arada bir yapıyoruz,ailece çok sevdiğimiz bir dostumuz kuru fasulyeyi taze naneli yapar bizde bayıla bayıla yerdik,içindeki taze nane güzel bir koku ve lezzet ekliyor kuru fasulye yemeğine,siz de taze naneli kuru fasulye yapıp kuru fasulyenin en lezzetli halini tadabilirsiniz,işte tarif:)

MALZEMELER:
2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
2 çorba kaşığı salça(1+1 domates ve biber salçası da güzel olur)
yarım çay bardağı sıvı yağ veya zeytin yağı
2 orta boy kuru soğan 
yarım demet nane
tuz
5 su bardağı sıcak su

YAPILIŞI:

Tencereye sıvı yağ ekleyip soğanları  yemeklik doğrayın ve kokusu çıkana dek kavurun ,salçayı ekleyin ve hepsini çevirmeye devam edin,sıcak suyu ekleyip daha sonra haşlanmış kuru fasulyeyi ilave edin..tuzunu da atıp kısık ateşte 20 dk kadar pişirin,ocağı  kapatmadan hemen önce yıkayıp iri iri parçalara ayırdığnız taze naneyi de ekleyip ocağı kapatın ,mis gibi nane kokulu kuru fasulyemiz hazırdır ,yanında pirinç pilavı ve turşuyla harika olur afiyet olsun şimdiden:)


1 yorum:

Adsız dedi ki...

ellerine sağlık kızım ,tadını biliyorum nefisti:)