13 Ağustos 2013 Salı

Sucuklu Yumurta

Merhaba ,bugün kahvaltılık bir tarifim var sucuklu yumurta ...gerçi günün her öğününde afiyetle tüketilebilir ama bence en çok kahvaltıya yakışıyor:)

MALZEMELER:

Yarım kangal sucuk
 2 yumurta
2 kaşık tereyağı
tuz
1 çay bardağı su

YAPILIŞI:
  • Sucuğu dilim dilim doğrayıp tavaya alın...
  • Üzerine 1 çay bardağı suyu ekleyip bir taşım kaynatın...
  • Tereyağınıda koyup eritin..
  • Yumurtaları ayrı bir kasede tuz ilavesiyle çırpıp sucukların üzerine gezdirin..
  • Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte yumurtalar pişene kadar pişirin..
  • Yumurtaları çırpmadan tek tek de kırabilirsiniz çırparak yapınca daha az yumurta kullanılıyor:)

Hiç yorum yok: