5 Ağustos 2013 Pazartesi

Karamelli Etimek Tatlısı

Pratik ve kolay bir tatlı yapmak isterseniz karamelli etimek tatlısı tam size göre,çocuklarımızın ve tatlı krizimiz tutunca bizim severek afiyetle tüketebileceğimiz bir tatlı... tatlımızın malzemeleri ve yapılışı ise şöyle...


MALZEMELER:

1  buçuk paket etimek
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

MUHALLEBİSİ İÇİN;
1 lt süt
1 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı nişasta
2 çorba kaşığı irmik
1 yumurta sarısı
vanilya
ÜZERİ İÇİN;
granül kahve

YAPILIŞI:

  1. 2 su bardağı şeker tencereye alınır ve kısık ateşte karıştırarak karamelize edilir..
  2. Karamel haline gelen şekere 2 su bardağı su eklenip karıştırılır ,şeker eriyene dek kaynatılır..
  3. Dikdörtgen bir kaba etimekler sıralanır...
  4. Üzerine karamelli şerbet gezdirilir...
  5. Bu arada muhallebi malzemeleri çırpılıp pişirilir ve muhallebinin ılıması beklenir..
  6. Soğuyan etimeklerin üzerine muhallebi dökülür ,buzdolabında tatlı soğutulup üzerine granül kahve dökülüp servis edilir
Afiyetle tüketmeniz dileğiyle..

1 yorum:

Nursevin Sönmez dedi ki...

çok severim ve çok güzel olmuş..