3 Ağustos 2013 Cumartesi

Ekmek Hamuruyla Pizza

Merhaba,bütün ziyaretçilerimin Kadir gecesini kutluyorum , mübarek Ramazan ayının son günlerine geldik içimde bu yüzden bir burukluk var,Allah inşallah bu güzel günlerin tekrarını göstersin hepimize,Kadir gecesinin hürmetine Allah dualarımızı kabul etsin günahlarımızı bağışlasın ..Bugün Ekmek Hamuruyla Pizza tarifim var sizler için ,benim kızlar pizza isteyince ben de kendim yapayım dedim böylece daha bol ve bereketli herkese bol bol yeten ,üstelik malzemelerini istediğimiz gibi koyduğumuz içimize sinen bir pizzamız oldu,görünüşünden ne kadar lezzetli olduğunu tahmin edersiniz,yaptığınızda afiyetle tüketmeniz dileğiyle pizzamızın malzemeleri şöyle..

MALZEMELER:
1 adet ekmek hamuru(fırından alıyorum)
hamurun üzerine sürmek için suyla inceltilmiş 1 yemek kaşığı salça
sosis
salam
domates
haşlanmış mısır
mantar(hafif haşlıyorum)
1 su bardağı süt
pizzanın üzeri için  kaşar peyniri rendesi (taze kaşar tercih ediyorum)
YAPILIŞI:

Fırın tepsisini yağlayıp ekmek hamurunu tepsinin içine bastırarak yayıyoruz ,ben dikdörtgen fırın tepsisi kullandım...daha sonra hamurun üzerine suyla incelttiğimiz salçadan sürüyoruz ve doğradığımız sosis,salamları hamurun üzerine dağıtıyoruz,yıkayıp doğradığımız mantarları az suyla haşlayıp süzüyoruz ve pizza hamuruna ilave ediyoruz en son mısır ve domatesleri de ekleyip üzerine 1 su bardağı sütü gezdiriyoruz, önceden ısıtılmış fırında üzerine folyo kaplayarak pişiriyoruz,yaklaşık 25 dk sonra folyoyu çıkarıp kaşar rendesini serpiyoruz ve kaşarlar eriyene kadar 10 dk kadar tekrar fırına veriyoruz ,kaşarlar eriyince fırından çıkarıp ilk sıcaklığı gidince servis ediyoruz,afiyet olsun:)




2 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

çok güzel ve lezzetli görünüyor canım.ellerine sağlık.sevgiler.

ferah keser dedi ki...

Teşekkür ederim ,güzeldi gerçekten:)