Domatesli kek deyince aklınıza tuzlu bir kekin geldiğini düşünüyorum ama hayır domatesli kek bildiğimiz tatlı kek...Domates tadını değil sadece rengini veriyor...Değişik ve ilginç bir kek yapıp arkadaşlarınızı şaşırtabilirsiniz...Domatesli kek için..
MALZEMELER:
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı domates püresi
(domateslerin kabukları soyulup blendırla ezilecek)
1 çay kaşığı tarçın
vanilya -kabartma tozu
aldığı kadar un (yaklaşık 3,5 su bardağı)
Domatesli Kek Tarifi :
Yumurta ve toz şeker derin bir kasede çırpılır daha sonra sırasıyla süt ,
sıvı yağ ve domates püresi eklenir ,tarçın ve vanilya da eklendikten sonra yavaş yavaş unu ilave edilir kabartma tozunu da ekleyip hafifçe çevirilir ve yağlanmış kek kalıbına dökülür ,önceden 180 derecede ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dk pişirilir.AFİYET OLSUN:)
Yorumlar