Yoğurtlu Kırmızı Pancar

Malzemeler:

• 4 adet orta boy kırmızı pancar
• 2 su bardağı yoğurt
• 3 diş sarımsak


Yapılışı: Pancarları patates haşlar gibi haşlayın. Sonra kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın tabağa alın. Yoğurdu iyice çırpın sarımsakları ezip yoğurtla birlikte doğradığınız pancarlara dökün karıştırıp servis yapın.

Süzme yoğurtla yapılırsa daha kıvamlı olur ben süzme yoğurtla yapmadığım için biraz sulu oldu :D ama lezzeti harikaydı...