30 Ocak 2011 Pazar

Tırıntış Çorbası

MALZEMELER
1 çay bardağı mısır unu
1 adet soğan
2 yemek kaşığı sıvı yağ
5 su bardağı su
tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Soğanı doğrayıp yağda kavurun,4 bardak su ilave edip kaynatın.Kalan 1 bardak suya mısır ununu  karıştırın ve kaynayan suya 
ilave edip çırpma teliyle karıştırın.20-25 dk pişirin ,tuz ve karabiber ilave edin.Kaselere koyunca üzerine tereyağda kavrulmuş pul biber ve kuru nane ilave edin .Afiyet olsun .

Hiç yorum yok: