30 Kasım 2010 Salı

Karaköy Poğaçası

MALZEMELER:
1 paket oda sıcaklığında margarin
1 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı toz şeker
yeteri kadar tuz
4,5 bardak un
üzeri için 1 yumurta sarısı

YAPILIŞI:
Margarini mıncıklayarak iyice yumuşatın. Limon suyu ve ılık sütü ekleyin. Un, karbonat, toz şeker ve tuzu ilave edin. Unu, hamur ele yapışmayacak hale gelene kadar azar azar ekleyin. Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. AFİYET OLSUN... 

Hiç yorum yok: