17 Eylül 2010 Cuma

Tutmaç Çorbası(erişteli)

malzemeler:
1 lt Et Suyu
3 Yemek Kaşığı Un
2 Yemek Kaşığı Yoğurt
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Limon Suyu
2 Yumurta Sarısı
1 çay bardağı erişte
Yapılışı:
 Bir kapta un, yoğurt,limon suyu ve yumurta sarılarını sütle karıştırın.Bir tencerede et suyunu kaynatın.Kaynamakta olan et suyuna yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ilave edin.Daha sonra erişteyi ve naneyi ilave edin. Ağır ateşte 15 dakika kaynatın.afiyet olsun:)

Hiç yorum yok: