Sucuklu Yumurta

Merhaba ,bugün kahvaltılık bir tarifim var sucuklu yumurta ...gerçi günün her öğününde afiyetle tüketilebilir ama bence en çok kahvaltıya yakışıyor:)

MALZEMELER:

Yarım kangal sucuk

 2 yumurta

2 kaşık tereyağı

tuz

1 çay bardağı su

YAPILIŞI:

• Sucuğu dilim dilim doğrayıp tavaya alın...
• Üzerine 1 çay bardağı suyu ekleyip bir taşım kaynatın...
• Tereyağınıda koyup eritin..
• Yumurtaları ayrı bir kasede tuz ilavesiyle çırpıp sucukların üzerine gezdirin..
• Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte yumurtalar pişene kadar pişirin..
• Yumurtaları çırpmadan tek tek de kırabilirsiniz çırparak yapınca daha az yumurta kullanılıyor:)